Tujuan Usaha

1.      Menjual produk secara inovatif kepada pelanggan.

2.      Menyediakan es krim dengan beberapa variasi produk untuk kebutuhan para penikmat es krim.

3.      Sarana mendekatkan diri dan menjalin kerjasama antar pemasok dan antar pelanggan.

4.      Memberikan cita rasa produk, kenyamanan dan kepuasan kepada pelanggan.

5.    Menfasilitasi pelanggan untuk membagi ceria sebagai lambang cinta dan persahabatan orang-orang yang disayangi.

6.      Sebagai wadah pembelajaran dan promosi dunia peternakan melalui pesan edukasi.

7.      Menjadi rumah pilihan utama para pelanggan yang ingin menikmati es krim dengan kenyamanan dan kepuasan tersendiri.

Deskripsi Usaha

Rumah Es Krim CIZI didirikan untuk menjawab kebutuhan pasar terkait tentang rasa dan kenyamanan saat berbagi ceria bersama dengan seseorang yang disayangi. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3713-1995), es krim adalah sejenis makanan semi padat yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau dari campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula, dengan atau tanpa bahan makanan lain dan bahan makanan yang diizinkan. Es krim pertama dikenal luas oleh pelanggan yaitu dari image bahwa es krim dinikmati sebagai lambang cinta dan persahabatan. Oleh sebagian orang, kehadiran es krim membuat suasana menjadi lebih spesial.

Oleh karena itu, Rumah Es Krim CIZI sangat cocok sebagai tempat yang mendukung suasana keceriaan hati tersebut. Terletak di dekat kampus IPB Dramaga yang notabene padat penduduk dan aktivitas baik mahasiswa maupun pelajar lingkar kampus, keberadaan Rumah Es Krim CIZI mampu menyerap perhatian pengunjung potensial.

Rumah Es Krim CIZI merupakan jenis usaha bidang boga yang terkait minuman. Produk yang ditawarkan adalah inovasi penambahan bahan pelengkap rasa, pengemasan atau penyajian serta pelayanan yang unik dari produk salah satu merk es krim terkenal di Indonesia dengan tiga pilihan bentuk, yaitu tipe standard, prima dan eksklusif. Masing-masing tipe mempunyai karakteristik dan inovasi yang berbeda. Harga jual untuk tipe standard yaitu Rp. 3000,- ; tipe prima adalah Rp. 5000,- ; dan tipe eksklusif sebesar Rp.12.000,-. Sebelum dijual dalam berbagai inovasi, produk yang di terima pemasok disimpan dalam freezer dalam gudang penyimpanan yang tetap menjamin kualitas bahan baku. Pengelolaan sumber daya manusia dititik-beratkan pada pelatihan softskill dan standard mutu perusahaan dengan apresiasi prestasi dalam bentuk bonus yang akan disepakati kemudian. Usaha ini berlokasi di jalan Babakan Tengah Dramaga yang sering dilalui pelajar dan mahasiswa. Area pemasarannya mencakup lingkar kampus IPB Dramaga dan sekitarnya dengan segmen pasar utama yaitu pelajar dan mahasiswa.

Strategi pemasaran Rumah Es Krim CIZI untuk memperbesar jumlah permintaan dan menambah pelanggan yaitu dengan memberikan diskon kepada pelanggan yang sedang merayakan moment spesial seperti ulang tahun dan apresiasi terhadap prestasi, gratis 1 cone tipe standard untuk pembelian 2 menu tipe eksklusif, dan potongan harga setiap launching produk baru. Promosi dilakukan menggunakan media cetak dan elektronik serta berperan aktif dalam program kepedulian kepada lingkungan masyarakat.

latar belakang usaha

Dewasa ini dapat diakui bahwa pilihan berwirausaha seringkali membingungkan bahkan menakutkan bagi generasi muda. Namun, dengan adanya keadaan ekonomi yang aktivitas pemasarannya saat ini  merupakan faktor penting yang mengendalikan lebih dari 70 % volume penjualan. Maka, generasi muda dituntut mengikuti arus pasar. Pemasaran yang bagus yang kaya akan inovasi produk akan dapat menambah kualitas dan nilai jual suatu produk yang berkorelasi positif terhadap penambahan jumlah pelanggan sehingga menambah volume penjualan yang mempengaruhi penambahan jumlah profit yang diterima.

            Salah satu hal yang paling mudah yang dapat dilakukan oleh wirausaha pemula adalah melakukan inovasi produk yang sudah ada menjadi produk yang lebih menarik dan menambah kepuasan pelanggan. Produk yang dijual umumnya produk yang sudah dikenal luas oleh masyarakat. Dengan demikian maka usaha yang dijalani pada tahap awal menghasilkan keuntungan yang berkelanjutan.

            Es krim adalah produk yang mempunyai pangsa pasar yang besar mulai dari anak – anak sampai orang tua. Penikmat es krim diasumsikan akan mengkonsumsi es krim untuk berbagi bersama dengan orang yang disayangi. Saat ini, inovasi yang diberikan dalam produk es krim sesuai selera pelanggan akan menambah daya tarik pelanggan untuk membeli produk.

            Menjawab tantangan tersebut maka muncul sebuah ide untuk mendirikan usaha Rumah Es Krim. Pelanggan akan merasakan hal yang sangat berbeda saat menikmatinya di Rumah Es Krim karena akan ditawarkan beberapa inovasi produk, kenyamanan dan kepuasan baik dari segi rasa maupun harga yang bervariasi. Dengan hadirnya Rumah Es Krim maka para penikmat es krim dapat dengan mudah menemukan cita rasa tersendiri. Ditambah dengan belum adanya pesaing yang melakukan usaha dalam inovasi es krim sehingga akan dengan mudahnya membangun brand image yang nantinya dapat menjadi pelopor usaha inovasi es krim dan dikenal luas oleh masyarakat.